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Banitza
En el recorrido "La ruta del vino en Bulgaria" incluye probar el típico pastel de hojaldre búlgaro, relleno de queso, llamado Banitza.

Consiste en hojaldre muy fino, relleno de queso blanco, huevos y mantequilla, que le dan un gusto y aroma extraordinarios. Existen diferentes tipos de relleno: la banitza dulce con manzanas y canela, banitza dulce con calabaza y nueces, la banitza salada con huevo, queso y espinacas. El surtido es grande, y el resultado siempre delicioso.
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